十一醛

【别名】1-十一醛，十一碳醛

【CAS】112-44-7

【制法】合成法

        【性状】无色液体,醛香，金属的，柑橘样香气。

【含量】≥95%

【用途】主要用以配制自柠檬、柠檬、橙子等柑橘类及黄瓜、蜂蜜、胶姆糖香精。在稀释状态时有玫瑰香；花香；水果香和甜橙的香气，用作花香香精抽变调剂，用于化妆品；皂用香精中，该品在稀释状态时有玫瑰香、花香、水果香和甜橙的香气，用作花香香精抽变调剂，用于化妆品、皂用香精中。