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香型 | 呈覆盆子香气和水果香甜味 |
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 红星 |
用途 | 用于调制食品香料,具有增香增甜作用 |
英文名称 | |
外观 | 白色粉末晶体 |
CAS编号 | 5471-51-2 |
别名 | 天然覆盆子酮 |
纯度 | 99% |
分子式 | |
是否进口 | 否 |
覆盆子酮
【别名】天然覆盆子酮;4-羟基苄基丙酮;4-(4-羟苯基)-2-丁酮
【CAS】5471-51-2
【制法】合成法
【性状】白色粉末晶体,呈覆盆子香气和水果香甜味
【含量】≧99%
【用途】用于调制食品香料,具有增香增甜作用,也可用于化妆品及皂用香精中。