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香型 | 青香,茴青香气 |
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 红星 |
用途 | 广泛 |
英文名称 | |
外观 | 无色液体 |
CAS编号 | 123-11-5 |
别名 | 洋茴香醛、茴香醛、4-甲氧基苯甲醛 |
纯度 | 97% |
分子式 | |
是否进口 | 否 |
大茴香醛
【别名】洋茴香醛、茴香醛、4-甲氧基苯甲醛、对茴香醛
【CAS】123-11-5
【制法】合成法
【性状】无色液体,青香,茴青香气、花香似山楂花香,还有些药草、辛香甜味。
【含量】≥97%
【用途】在山楂花、葵花、紫丁香香精中作主体香料、在铃兰香精中作香剂、在桂花香精中作修饰剂、主要用以配制香草、香辛料、杏、奶油、茴香、焦糖、樱桃、巧克力、胡桃、树莓、草莓、薄荷等型香精。